Barquitos de ensaladilla.

27 Febbraio, 2014

Escrito por Paco Gálligo

Ensaladilla-barquillos

Hacemos una ensaladilla rusa con patata asada cortada en cuadritos, olivas, atún,  huevo duro, pepinillo , pimiento rojo y cualquier encurtido que nos apetezca. Le añadimos sal, aceite de oliva y mahonesa. Revolvemos mezclando bien,  Cogemos dos hojas por comensal de un cogollo, las rellenamos con la ensaladilla y hacemos una vela con un palillo, una loncha de york y una oliva de remate Rico, sabroso y nutritivo plato. Apuntarlo y hacerlo sobre todo si hay niños. CASA PELENTOS.     SANDINIÉS SABE BIEN.